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牛奶分析儀的技術原理是怎樣的？

更新時間：2023-03-20

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　　牛奶分析儀是用于乳及乳制品理化指標檢測精密儀器，檢測精度高，重復性好，便于攜帶，同時具有強大的外加設備拓展功能，可以快速、地檢測出樣品中各種成分的含量。那么牛奶分析儀的工作原理是怎樣的呢？

　　牛奶分析儀的工作原理：

　　1、紅盒

　　紅盒進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF(脫脂干物質)的含量。

　　2、藍盒

　　藍盒是進行光學測量的部件。所有不容物會產生濁度。

　　通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

　　3、程序分析

　　后通過過程分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。

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